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一篇解决多种厨房问题,再也不用羡慕别人家干净整洁了!

时间:2017-09-10

提到厨房,我们有时会怀疑人生:别人家的高颜值厨房闪闪发亮,而自家的厨房天生脏乱丑,难道是别家的媳妇儿比我家勤奋?
不着急,这真不是女主人的锅。抢哥这回准备从布局、橱柜、收纳、台面几方面,说一说在这4-7㎡的空间里,怎么可以让厨房更舒适整洁~

什么样的厨房布局,走位可以更自如?  

不知道大家有没有这样的感觉,在做饭过程中,总觉得手忙脚乱、东奔西走的,就像打仗一样....
这样的问题不是因为厨房太小,而是厨房布局没做好。

丨厨房布局丨

其实厨房布局本质上一共就这么几种:

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大家可以对号入座,看看你是哪一种~顺便可以猜一猜,哪种布局最科学高效呢?
(在公布答案之前,我们需要先了解厨房的「黄金三角区」)

丨黄金三角区丨

厨房黄金三角区,指的是炉灶、水槽和冰箱这三个点及其之间的假想线所组成的区域。
人体工程学专家发现,一个设计合理的厨房“工作黄金三角区”,可使平日的操作减少60%往返路程和27%的操作时间。
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所以,什么样的厨房布局最好呢?
答案就是U型布局。
因为U型布局过道部分面积最小,既缩短了动线,又节省了面积!家有这种布局的可以偷着乐了!

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但我们大部分家里的厨房都改不了了呀,怎么办呢?

可以尝试做一排宽度20cm左右的搁板,不会占太多空间,但是很好地把一面墙都弥补回来~

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橱柜尺寸做多少,下厨姿势最酥服?

下厨时,切菜、抬头、伸手、转身,多种厨房操作姿势,怎样才能最舒适,那就得看灶台、水槽、吊柜三个区域的橱柜了。

丨灶台高度丨

想要舒适的翻炒,灶台的高度是有讲究的!
一般来说,舒适的台面高度 = 身高 ÷ 2 
但数据并非一成不变,而是要根据实际下厨的身高进行调整。

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丨水槽高度丨


到了水槽那块台面的高度,反而要比灶台升高5~10cm,猜猜为啥?
当然是因为老弯腰啊!如果水槽也那么低矮,那就得弯腰洗碗,时间稍微久了,腰部肯定会发酸了呢......

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丨吊柜高度丨


至于吊柜,最怕就是拿放物品要抬头仰视,还得踮起脚尖,胳膊都僵直了,十分辛苦。
适宜的吊柜高度,应离地1450~1500mm左右,这个高度适合大多数下厨者的身高。

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怎么搞定厨房收纳?

我们都知道厨房的收纳是最复杂,最值得长篇大论的,但今天抢哥给大家浓缩成4点精华,敲黑板划重点快来看!

丨台面空无一物丨

首先,不用说,我们最爱就是把砧板、调料、抹布直接搁台面,因为天天都要用,放台面是最方便拿取的。
但抢哥告诉你,这是不对哒!
你想想,咱们觉得谁家厨房乱,其实就是台面乱,尤其下厨时,就算原本摆整齐的东东也会乱成一团!
所以,抢哥更推崇的收纳原则是,厨房台面只用来备菜,能不放就不放,保持空无一物是最好的~

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你看,台面空间解放了,感觉是不是清爽整洁了很多~  

那么问题来了,原本台面上的锅碗瓢盆、油盐酱醋都往哪儿发配呢?

丨墙面空间用起来丨

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就像上图这种的,挂杆+S钩,还有各种超强功能的搭配组件,常用物件都挂在墙上,抢哥简直要为它疯狂打call~

从此懒癌也爱擦桌子了,更重要的是,每罐油盐都有它该呆的位置,收拾起来非常快,厨房一秒变整洁!

丨突破吊柜你够不着的角落丨

说到吊柜,大家一定会有同感:为啥吊柜实际放不了多少东西,一下子就满了?Why??
抢哥告诉你,因为吊柜靠里的空间是摸不着看不到的,所以大家习惯性地贴近柜门,摆满一排就完事了,靠里的空间不就浪费咯。
其实你需要一些带把手的收纳工具:

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有了它们,靠里的空间就用起来啦,拿取也十分方便。
最重要的是,只要你一抽出来,那些久久都不见一面的物品,都能看得清清楚楚,厨房有啥宝贝你都心里有数了!

丨地柜多层细分,用尽立体空间丨

对于地柜,抢哥心得是,有条件就用抽屉,没条件创造条件多弄几层!

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像这种水池下方橱柜的架子,把空间分成3层,立体空间物尽其用~

选什么材质,超级好保洁?

台面的主流材质有石英石、亚克力、不锈钢、天然石,还有少量凹造型的会用瓷砖。

瓷砖容易开裂千万别选,人造石会渗入汤汁颜色难以清洁。想好超级好清洁,可以考虑不锈钢台面,亲测并不会容易刮花,比石英石便宜太多!甚至比人造石还便宜……
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如果接受不了不锈钢这股硬刚气质,那就可以考虑石英石,质地非常有品质,就是价格实在不太亲民……